Enfourner (verbe)

Verbe

XII ^e siècle. Dérivé de fo(u)rn, forme ancienne de four.
1. Mettre au four. Enfourner des pâtisseries. Par anal. Fam. Introduire comme dans un four, avaler gloutonnement. Il enfourna une douzaine d'huîtres.
2. Pron. Pénétrer dans un lieu avec précipitation. S' dans un café. Fig. et vieilli. Il s'est enfourné dans une mauvaise affaire.

Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)

Verbe

Mettre dans le four. "Enfourner le pain. Enfourner de la pâtisserie."

Dictionnaire d'Emile Littré

Verbe

 1   Mettre dans un four. Enfourner du pain, de la pâtisserie.
    Mettre dans un creuset les matières du verre.
    Absolument.
RÉGNIER: « Pour bien faire du pain, il faut bien »
BÉRANG.: « Des gens enfournent, D'autres défournent, Aux broches tournent Veau, boeuf et mouton »

 2   Fig. et familièrement. Bien , mal , commencer une chose d'une manière heureuse ou maladroite.
SAINT-SIMON: « Avec un tel général [que Lafeuillade] qui avait mal enfourné, qui manquait de ce que Vauban avait cru nécessaire, ce n'était pas de quoi prendre Turin »

 3   S'enfourner, v. réfl. S'engager dans un lieu d'où l'on ne peut que difficilement sortir, et, par extension, s'engager dans quelque affaire difficile.
HAMILT.: « S'étant enfourné dans un chemin creux »
DIDEROT: « Ce linge, qui n'imite pas le linge, sous lequel le vent s'enfournerait inutilement pour le séparer du corps »
J. J. ROUSS.: « Réduit à son grec, au turc, à la langue franque pour toute ressource.... dans le pays où il s'était enfourné »

 4   À l'enfourner, au début, en commençant une affaire.

PROVERBE À mal on fait les pains cornus, c'est-à-dire, si l'on ne commence pas bien une affaire et qu'on ne la prenne pas d'abord du bon biais, on la manque.

HISTORIQUE
    XIII^ème siècle
     Fabliaux mss. n° 7218, f° 175, dans LACURNE: Ainz qu'il [le pain] soit cuis et enfornez
    XIV^ème siècle
BRUYANT: « On dit souvent qu'à l' Font li fournier les pains cornus »
    XVI^ème siècle
LANOUE: « Venant après à s' dans les armes ; tousjours sa condition lui aparoist trop basse, et va visant après l'incertain »
D'AUB.: « Nous nous contenterons de dire du Dauphiné, avant nous y , que.... »
CARLOIX: « M. D'Aumalle enfourna [enfila] ce destroict, qui representoit le chemin de Chamberry au Montcenys »
RONS.: « De tout acte la fin suit le commencement ; Il faut bien : car telle qu'est l'entrée, Volontiers telle fin s'est tousjours rencontrée »

ÉTYMOLOGIE
    En 1, et four, écrit autrefois forn ; provenç. enfornar ; espagn. enhornar ; ital. infornare.

1^ère signification éditée en 1835 par l'Académie Française

Verbe

Mettre dans le four. "Enfourner le pain. Enfourner de la pâtisserie."
Prov. et fig., "À mal on fait les pains cornus," Le mauvais succès d'une affaire, d'une entreprise, vient ordinairement de ce qu'on s'y est mal pris d'abord.
Fig. et fam., "Bien , mal ," Bien commencer une affaire, ou La commencer mal. "Il a bien enfourné. Il a mal enfourné."

2^ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française

s'emploie avec le pronom personnel, dans certaines phrases figurées et familières, telles que les suivantes: "Il s'est mal enfourné," Il s'est engagé dans un lieu, dans un chemin d'où il aura de la peine à sortir. "Il s'est enfourné dans une mauvaise affaire," Il s'est engagé dans une mauvaise affaire.

Ancienne définition de 1798 (Académie Française)

Verbe

Mettre dans le four. "Enfourner le pain. Enfourner de la pâtisserie".
On dit proverbialement, "À mal on fait les pains cornus," pour dire, que Si l'on ne commence pas bien une affaire, et qu'on ne la prenne pas d'abord du bon biais, on a de la peine à en venir à bout.
On dit figurément et familièrement, "Bien , mal ," pour dire, Bien commencer une affaire, ou la commencer mal. "Il a bien enfourné. Il a mal enfourné".

Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)

Verbe

Mettre dans le four. "Enfourner le pain. Enfourner de la pâtisserie."
On dit proverbialement, "À mal on fait les pains cornus," pour dire, Que si l'on ne commence pas bien une affaire, & qu'on ne la prenne pas d'abord du bon biais, on a de la peine à en venir à bout.
On dit fig. & fam. "Bien , mal ," pour dire, Bien commencer une affaire, ou la commencer mal. "Il a bien enfourné. Il a mal enfourné."

Définition du dictionnaire de Jean-François Féraud (édition de 1788)

Verbe

["An-four-né".] Mettre dans le four. '"Enfourner le" pain, "des" petits pâtés, etc.
- "V. neut." Figurément (st. famil.) "Bien" ou "mal "; comencer bien ou mal une afaire.

Signification éditée en 1694 (selon l'Académie Française)

Verbe

Mettre dans le four. "Enfourner le pain. Enfourner de la pastisserie".
On dit prov. "A mal , on fait les pains cornus," pour dire, que Si l'on ne commence pas bien une affaire & qu'on ne la prenne pas d'abord du bon biais, on a de la peine à en venir à bout. Et on dit fig. "Bien ou mal ," pour dire, Bien ou mal commencer une affaire. "Il a bien enfourné. il a mal enfourné".

Emplacement dans le dictionnaire :

enfoncer enfonçure enforcir enformer enfouir enfouissement enfouisseur

enfourcher enfournage enfrayure enfreindre enfuir (s') enfumer

engagé engageant engageantes engagement engager engagiste engaîné